Brúðkaup

Nauthóll býður til leigu glæsilegan veislusal sem hentar frábærlega fyrir brúðkaup. Salurinn er við rætur Öskjuhlíðar og skartar óviðjafnanlegu útsýni yfir hafið.

Úrvalslið matreiðslu- og framreiðslumanna okkar sér um að gera viðburðinn þinn ógleymanlegan!

Salurinn rúmar um 110 gesti til borðs og allt að 250 gesti í standandi veislu. Boðið er upp á að koma með eigin skreytingar og köku að óskum hvers og eins. Hægt er að panta skreytingar og köku hjá okkur.

Salurinn er mjög vel tækjum búinn. Þar er til að mynda gott fundarhljóðkerfi, púlt og skjávarpi auk þess sem lýsingin er sérlega vönduð og býður upp á mikla möguleika.

Myndir úr salnum

Matseðlar

BRÚÐKAUP

Forréttir

Humarsúpa að hætti Nauthóls
Villisveppakryddaður nautahryggvöðvi (carpaccio) trufflumajónes, klettasalat, parmesan ostur og hnetudressing.

Þorskhnakki með jarðskokkamauki, sýrðu hvítkáli og ketjap manis noisette.

Sætkartöflu- og rauðrófusalat,kryddsoðnar rauðrófur, melóna, grillaðar sætar kartöflur,geitaostur og karamellaðar hnetur.

Smáréttir bornir á borðið
5 tegundir af smáréttum að hætti matreiðslumanna Nauthóls

Aðalréttir

Nautalund ásamt kartöfluterrínu, grænertu mauki, ristuðu rótargrænmeti, sveppum og perlulauk. Borin fram með rauðvínssoðgljáa.

Lambahryggvöðvi, sinneps-kartöflumousse, rótargrænmeti og fenníka. Borinn fram með púrtvínssósu og sólselju.

Andabringa með steinseljurótar mousse , sultuðum rauðlauk , fondant kartöflu og reyktri andasósu.

Forréttir

Humarsúpa að hætti Nauthóls
Villisveppakryddaður nautahryggvöðvi (carpaccio) trufflumajónes, klettasallat, parmesan ostur og hnetudressing.

Þorskhnakki með jarðskokkamauki, sýrðu hvítkáli og ketjap manis noisette.

Sætkartöflu- og rauðrófusalat,kryddsoðnar rauðrófur, melóna, grillaðar sætar kartöflur,geitaostur og karamellaðar hnetur.

Smáréttir bornir á borðið
5 tegundir af smáréttum að hætti matreiðslumanna Nauthóls

Steikarhlaðborð

Val um tvo rétti af fjórum

Grilluð nautalund

Heilsteikt lambalæri með hvítlauk og timian

Kryddbökuð kalkúnabringa

Hunangsgljáður svínahryggur

Meðlæti

  • Blandað, ferskt salat
  • Perlulaukur, sveppir og rauðlaukur með balsamico-ediki
  • Ristað rótargrænmeti
  • Steiktir kartöflubátar með kryddjurtum
  • Sætkartöflumús

Sósur

  • Villisveppasósa
  • Rauðvínssósa
  • Bernaise sósa (m/nautalund)

Miðnætursnarl

Pylsubar með öllu tilheyrandi
Grísasamloka með hægeldaðri svína síðu
Quesadillas með kjúkling eða pulled pork
Hamborgarar að hætti Nauthóls
Vorrúllur með sætri chili-sósu