Tapas snittur

Reyktur lax, kotasæla og graslaukur

Grafið nautafille með Parmesan

Saltfisk-mousse kirsuberjatómatur og hvítlaukur

Tómatur, mozzarella og grænt pestó

Kjúklingabringa, grilluð paprika, mangó og mexícó ostadressing

 

Spjót

Kjúklingaspjót með svepparjóma

Nautaspjót með sterkkryddaðri BBQ

Kókos-risarækjur með chili majónesi

Laxaspjót Teriyaki

 

Sætir bitar 

Frönsk súkkulaði kaka með pistasíum 

Omnom saltlakkrís krem á hnetubotni.

Súkkulaði mousse með krumbli 

Kókos panna cotta með lime og ananas

 

Vegan smáréttir 

Fylltur kúrbítur með léttsýrðu  blómkáls “cous cous” (V-)

Fersk vorrúlla með vegan chilli majónesi  (V)

Chilli sin carne í brauð kænu (V)

Blómkáls “hot wings” með kóreskri BBQ (V)

Steikt vorrúlla með saffran majónesi (V)

 

Aðrir smáréttir

Silungatartar með capers og sólselju

Beikonvafðar döðlur

Steikt hörpuskel, jarðskokkamauk og Ketjap Manis

Indverskar lambabollur með Raita

Hægelduð grísasíða BBQ

Mini Nauthólsburger

Saltfiskbollur með tómat concasse

Blómkáls „Hot wings“ með kóreskri BBQ sósu

Black garlic mini kjúklingaborgarar

 

Klassískar Canape snittur

Roast beef á hvítu brauði súrar gúrkur, steiktur laukur og piparrót

Skinka á hvítu brauði, pestó og Camebert

Rækjur á hvítu brauði , sítróna, paprika og majónes

Reyktur lax á hvítu brauði, sítróna, paprika og majónes

6 pinna bakki

Grilluð kjúklingaspjót með svepparjóma

Nauta-ribeye á spjóti með sterkkryddaðri BBQ sósu

Kókos-rækja á spjóti með chili-majónesi

Tapas-snitta með tómat, mozzarella og Parmaskinku

Tapas-snitta með reyktum laxi

Beikonvafðar döðlur

 

8 pinna bakki

Steikt hörpuskel, jarðskokkamauk og Ketjap Manis

Saltfiskbollur með tómat concasse

Hægelduð grísasíða BBQ

Mini Nauthólsburger

Silungatartar með capers og Youzu dressingu

Grilluð kjúklingaspjót með svepparjóma

Kókosrækja með chili-majónesi

Frönsk súkkulaðikaka

 

10 pinna bakki

Grilluð kjúklingaspjót með svepparjóma

Nauta-ribeye á spjóti með sterkkryddaðri BBQ sósu

Kókosrækja á spjóti með chili-majónesi

Steikt hörpuskel, jarðskokkamauk og Ketjap Manis

Indverskar lambabollur með Raita

Hægelduð grísasíða BBQ

Mini Nauthólsburger

Tapas-snitta með tómat, mozzarella og Parmaskinku

Tapas-snitta með reyktum laxi.

Frönsk súkkulaðikaka

KAFFISNITTUR
450 kr.stk

• Hangikjöt á sólkjarnabrauði baunasalat, agúrka tómatur, egg og steinselja
• Egg og rækjur á sólkjarnabrauði salat, sítróna, tómatur og agúrka
  Reyktur lax á heilhveitibrauði salat, kotasæla, graslaukur, blaðlaukur og aspas
• Roast beef á sólkjarnabrauðiremúlaði, paprika, súrar gúrkur, steiktur laukur og piparrót
• Rækjur á heilhveitibrauði salat, sítróna, paprika og dill

BLANDAÐAR LÚXUS SAMLOKUR
1550 kr.stk

• Reyktur lax kotasæla með eggjum, graslaukur og grænn aspas
• Kjúklingabringabeikon, tómatar, rauðlaukur, og sinnepssósa
• Camembert beikon, tómatar og piparrót
• Hráskinka, rjómaostur, mangó chutney og paprika
• Roast beef remúlaði, steikur laukur, fersk piparrót og súrar gúrkur
• Roast beef og kartöflusalat sólkjarnabrauð, tómatar, agúrka og graslaukur

TAPAS SNITTUR
430 kr.stk

• Reyktur lax kotasæla og graslaukur
• Gráðaostur fíkja og sykraðar valhnetur
• Grafið nautafillet með parmesan
• Tómatur og mozzarella
• Hráskinka melóna, jómfrúarolía og rifinn parmesan
• Kjúklingabringa grilluð paprika, mangó og mexico ostadressing

MATARSNEIÐAR
1550kr. /1950 kr.

• Roast beef með remúlaði sólkjarnabrauð, asíur, paprika, súrar gúrkur, stökkur laukur og piparrót
• Hangikjöt og ítalskt salat sólkjarnabrauð, egg, agúrka, tómtar og steinselja
• Egg og rækjur sólkjarnabrauð, tómatar, agúrka, sítróna, dill og majónes
• Rækjur heilhveitibrauð, agúrka, paprika, sítróna, dill og majónes
• Lax sólkjarnabrauð/heilhveitibrauð, kotasæla með eggjum, graslaukur, blaðlaukur og grænn aspas
• Kjúklingabringa heilhveitibrauð, steiktir sveppir, beikon, súrar gúrkur og steinselja
• Rauðspretta sólkjarnabrauð, salat, remúlaði, agúrka, tómatar, sítróna og graslaukur
• Rauðspretta og rækjur sólkjarnabrauð, grænn aspas, sítróna, salat, sultaður laukur og sósa

BJÓRSAMLOKUR
340kr.

• Roast beef og remúlaði
• Skinka, ostur og sætt sinnep
• Kjúklingaskinka og grænmeti
• Lax og kotasælusalat
• Hangikjöt og ítalskt salat

CANAPÉ
360 kr.

• Roast beef á hvítu brauði súrar gúrkur, steiktur laukur og piparrót
• Skinka og camembert á hvítu brauði, pestó, skinka og camembert
• Rækjur á hvítu brauði sítróna, paprika og majónes
• Reyktur lax á hvítu brauði sítróna, paprika og majónes

Forréttir

Grafið nautafillet með grófkornasinnepsdressingu

Blandað brauð

Hráskinka, melóna, jómfrúarolía og nýrifinn parmesan

Kjúklingaspjót með svepparjóma

Risarækjur í kókoshjúp með chilimajónesi

Litlar pizza sneiðar

Saltfiskbollur með tómat chilli sultu

BBQ svínasíða með maís-salsa

 

Steikarhlaðborð
Val um tvo rétti af fjórum

Grilluð nautalund

Heilsteikt lambalæri með hvítlauk og timian

Kryddbökuð kalkúnabringa

Hunangsgljáður svínahryggur

 

Meðlæti

Blandað salat með kirsuberjatómötum ísbúa og melónu

Perlulaukur, sveppir og rauðlaukur með balsamico-ediki

Ristað rótargrænmeti

Steiktir kartöflubátar með kryddjurtum

Sætkartöflumús

 

Sósur

Villisveppasósa

Rauðvínssósa

Bernaise sósa (m/nautalund)